Национальная кухня – зеркало истории. Интерактивное занятие

Кулинарное искусство народов богато своими национальными и культурными традициями, уходящими вглубь веков. В процессе многовековой истории складывались оригинальные национальные кухни, сохранившие свои самобытные черты до наших дней. Национальная кухня становится одним из источников изучения истории так, как в ней ярко отражаются особенности хозяйственной и духовной культур, природно-климатические условия, этническое многообразие или однообразие региона.

На занятии в музее «Болгарское чаепитие» для участников будет проведен гастрономический мастер-класс одного из древнейших блюд татарской кухни «Бал-май»