Пушкинский пряник. Мастер-класс

Пряник в русской культуре это не только сладость, но один из символов России наряду с балалайкой, матрешкой, самоваром.Выпечка, похожая на пряники, появилась на Руси примерно в IX веке и имеет богатую и насыщенную историю. В разных уголках страны, были свои рецепты, технологии изготовления и украшения с огромным количеством узоров, рисунков и орнаментов, которые несут свое значение как культурный код нации.

Ангел мой Вяземской... пряник мой Вяземской!» – веселился Пушкин в одном из писем к своему другу князю Петру Вяземскому. Александр Сергеевич пряники видел не на картинке – это была одна из характернейших черт русской жизни. И покатился пряник по земле русской, неся с собой добрую славу да дух ароматный. И так он полюбился русскому народу, что к XIX веку пекли его повсеместно.
Пряники медовые, сусляные, сахарные, писаные, фигурные, печатные, битые, лепные, вырезные и другие, именно о них ведущие мастер-класса не только расскажут, но и покажут, научат лепить, украшать и предложат попробовать!

В рамках мастер-класса участники смогут погрузиться в прекрасный мир отечественной литературы и пряника, который является отражением литературных образов русских классиков! Каждый участник получит новые знания, качественное времяпровождение, и приготовленный пряник.
Самыми популярными техниками украшения пряников являются печатная и расписная.

В программе мастер-класса:
· история возникновения и значения пряничных орнаментов;
· украшение пряников расписной техникой.